Zlatne kifle bez mlijeka i margarina – tako su mekane da im niko ne može odoljeti!

Ove zlatne kifle su tako mekane, da to jednostavno ne mogu opisati riječima… Morate ih isprobati, da biste shvatili koliko su ukusne! 🙂 Bez mlijeka i margarina, odličan recept koji uvijek s ljubavlju spremam.

Potrebno:

Tijesto:

  • 3 dl vode
  • žlica soli
  • 2 žlice šećera
  • 4 dl jogurta
  • 2 dl ulja
  • 2 kom jaja
  • 1 kg i 100 g brašna
  • žlica kvasca

Nadjev:

  • sir
  • nutella

Postupak:

Promiješajte jogurt s uljem i vodom (zagrijte malo ulje i vodu, zasebno, pa onda umiješajte u jogurt)

Razmutite kvasac i žlicu šećera, malo vode i žlicu brašna u drugoj posudi i ostavite na neko vrijeme da odstoji, pa umiješajte u smjesu s jogurtom.

Umutite pjenasto jaja sa žlicom šećera i umiješajte u smjesu, nastavite mutiti i dodajte pola količine brašna pa još 5 min najvećom brzinom mutite.

Stavite na mikser nastavke za tijesto, pa dodajite još brašno postepeno dok ne bude tvrđe, tako da se može oblikovati lopta. Koji put bacite tijesto od sto da bude vazdušastije.

Ostavite tijesto kad ga oblikujete da odmori, poklopljeno u plastičnoj posudi dok se ne udupla. Izručite tijesto na sto i razvaljajte u što veći krug, nasijecite ga na 4 dijela, a zatim na 8 i onda na tri dijela svaku osminu.

Filujte kiflice sirom ili nutellom, kako god želite. Potom ih zamotajte i ostavite još da narastu.

Pecite oko 15 min u rerni na 180 stepeni. Ostavite da se prohlade u tepsiji prije nego servirate. Možete ih prebaciti u plastičnu posudu i ostaviti u frižider ako vam ostane.

 

loading...

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Lost Password

Daljim korištenjem sajta smatramo da se slažete sa korištenjem kolačića. Više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close